Apéro - Cake Salé : Chorizo et Olive, Pesto ,Tomate Lardons Entrée I - Assiette Froide Saumon en Bellevue avec bouquet d’Asperges blanches vinaigrette Mimosa & sauce Cocktail Entrée II - à réchauffer Velouté Parmentier Truffé Suprême de Volaille rôti Sauce aux Morilles Jardinière de Légumes Gratin Dauphinois Notre Dessert Pâques Biscuit amandes/noisettes, Confit Mangue, Bavarois Vanille, Mousse Mangue enrobé Chocolat, Coulis Sachet Bamkuch Konfekt