L'assiette pour les gourmands et adeptes de Viandes

Pâté au riesling, jambon Serrano, jambon paysan, roastbeef, saucisse ficelle, ½ oeuf russe, terrine ardennaise, ½ tomate de salade de viande Salade : pommes de terre aux lardons Sauce : rémoulade Petit pains et beurre Dressage sur assiette « non consignée »